GIN
Un hommage aux traditions et à l'élégance du tennis
Inspiré par le système de comptage particulier
40% ALC.VOL.
15 BOTANICALS
THE SPIRIT
OF TENNIS
L'élégance et la tradition caractérisent le plus noble des sports de balle. Ce qui différencie encore plus le tennis des autres sports, c'est son score spécial de 40 au lieu de 45.
En effet, en embouteillant notre gin à 40 % d'alcool par volume et en le distillant avec 15 botaniques, vous pouvez maintenant goûter cette particularité dans 40-15 Gin.
Le goût traditionnel et bien équilibré de ce gin, à la fois raffiné et déterminé, est une combinaison de force et de grâce, mettant en bouteille l'essence du tennis.
Savourez ce gin classique avec vos compagnons de tennis ou chez vous, mais toujours avec modération et avec style.
SCORED FOR EXCELLENCE
"Certes, l'origine du score de 40 au lieu de 45 est entourée de mystère. Il existe un certain nombre d'explications, permettez-moi de les qualifier de douteuses. Néanmoins, certaines d'entre elles semblent vraies. Permettez-moi de les développer brièvement."
William Renshaw - 12 fois vainqueur de Wimbledon à la fin des années 1800
Tout commence par la production en interne d'un alcool de base 100 % orge. C'est sur cette base savoureuse que le gin 40-15 est ensuite élaboré.
Au cours de la deuxième distillation, 15 aromats classiques soigneusement sélectionnées sont ajoutés, dont la baie de genièvre, la noix de muscade, le poivre de Jamaïque, l'angélique, la cannelle, les écorces séchées de citron, de citron vert et d'orange,...
Le résultat de cette seconde sitillation est encore affiné avec des distillats naturels, également produits dans la distillerie même.
Le résultat ? Un gin magnifiquement équilibré, au goût très aromatique mais toujours classique. Embouteillé à 40°, le 40-15 est suffisamment doux pour être dégusté purement avec des glaçons, mais aussi suffisamment robuste pour servir un délicieux gin tonic.
Chaque bouteille est finie et numérotée manuellement.
Quel est le goût ?
Au nez, la base d'orge est évidente, suivie par le genièvre. Les aromats délicats créent une saveur riche, harmonieuse et pure. Nous ajoutons volontiers une fine tranche de citron vert, ce qui rehausse agréablement la fraîcheur et la plénitude de la saveur.
Vous trouverez plus d'inspiration ici.
"Un vrai délice!"
Lisez plus sur le 40 au lieu de 45 dans le score.
Idée cadeau
Vous l'avez compris : si vous êtes un joueur de tennis ou un passionné de tennis, le 40-15 Gin est la boisson idéale pour vous. Ou bien vous cherchez un cadeau pour un amateur de tennis ou un joueur de tennis ? Qu'en pensez-vous ?
Pour chaque bouteille vendue, nous reversons 1 € à la Fondation belge contre le cancer. Voici pourquoi.
En savoir plus
La distillation et à quoi s'attendre
SCORED FOR EXCELLENCE
40% ALC.VOL.
15 BOTANICALS
40-15 GIN
FIRST SERVE
Un gin-tonic classique
5 cl de 40-15 Gin
15 cl de tonic neutre
baies de genièvre
une tranche subtile de citron vert
glaçons
Remplir un grand verre de glaçons. Ajouter le gin, les baies de genièvre et le citron vert. Verser délicatement le tonic et remuer doucement pendant quelques instants.
CHALKDUST
Un hommage à John Mc Enroe
Pour 2 verres:
6 cl de 40-15 Gin
1,5 cl de Cointreau ou un autre triple sec
1,5 cl de jus de citron vert frais
1 blanc d'oeuf
5 glaçons+ 10-15 en plus pour refroidir les verres
Séparer les blancs d'œufs des jaunes.
Refroidir 2 verres avec les glaçons.
Verser le gin, le triple sec et le blanc d'œuf dans un shaker et ajouter 5 glaçons. Secouer le shaker un peu violemment, comme le ferait John, et si nécessaire, jurez un peu. Retirer les glaçons des verres refroidis et verser le cocktail à travers un tamis.
BASIL SMASH
Le grand classique
6 cl de 40-15 Gin
2,5 cl de jus de citron vert frais
1 cl sirop de sucre
10 feuilles de basilic frais + une pour la décoration
glaçons
Ecraser les feuilles de basilic dans un shaker. Ajouter les autres ingrédients et bien secouer. Verser à travers un tamis dans un verre rempli de glaçons. Décorer avec une feuille de basilic.
Comment servir
Quelques suggestions pour un service parfait