GIN
Een eerbetoon aan de tradities en de elegantie van tennis
Geïnspireerd door het bijzondere scoresysteem
40% ALC.VOL.
15 BOTANICALS
THE SPIRIT
OF TENNIS
Elegantie and traditie zijn kenmerkend voor de edelste van alle balsporten. Wat tennis nog meer onderscheidt van andere sporten is de bijzondere 40 score, in plaats van 45.
Door onze gin te bottelen op 40% alcoholvolume en hem te distilleren met 15 botanicals kan je in 40-15 Gin deze bijzonderheid nu zelfs proeven
De traditionele en mooi gebalanceerde smaak van deze gin, verfijnd maar vastberaden, is een combinatie van kracht en stijl en bottelt zo de essentie van tennis.
Geniet van deze klassieke gin met je tenniskameraden of rustig alleen, maar altijd met mate en stijlvol.
SCORED FOR EXCELLENCE
"Voorwaar, de oorsprong van de 40 in plaats van 45 score hult zich in mysterie. Er bestaan een aantal, sta mij toe, twijfelachtige verklaringen. Desalniettemin lijken een aantal ervan wél waarachtig. Sta mij toe daar even over uit te weiden."
William Renshaw - 12 -voudig Wimbledon winnaar in de late jaren 1800
Het begint met de eigen productie van een 100% gerst basisalcohol. Op deze smaakvolle basis wordt 40-15 Gin dan verder opgebouwd.
Tijdens de tweede distillatie worden 15 zorgvuldig geselecteerde, klassieke botaincals toegevoegd, waaronder jeneverbes, muskaatnoot, Jamaïcaanse peper, engelwortel, kaneel, gedroogde schil van citroen, limoen en sinaasappel,...
Het resultaat van deze tweede sitillatie wordt verder verfijnd met natuurlijke distillaten, die ook in-house gemaakt worden.
Het resultaat? Een mooi uitgebalanceerde gin met een zeer aromatische, maar nog steeds klassieke smaak. Gebotteld op 40° is 40-15 zacht genoeg om er van genieten met enkel wat ijs, maar ook robuust genoeg om er een heerlijke gin-tonic mee te schenken.
Elke fles wordt manueel afgewerkt en genummerd.
Wat proef je?
De gerstbasis is duidelijk aanwezig in de neus en wordt gevolgd door de jeneverbes. De verfijnde botanicals zorgen voor een rijke, harmonieuze en pure smaak. Wij voegen zelf graag een fijne slice van limoen toe, die de frisheid en volle smaak mooi samenbrengt.
Hier kan je meer suggesties vinden voor een perfect serve.
"Waarlijk heerlijk!!"
Lees verder over de 40 in het score systeem.
Cadeautip
Intussen heb je het al begrepen: ben je zelf een tennisspeler of tennisliefhebber, dan is 40-15 Gin het perfecte drankje voor jou. Of zoek je een geschenk voor een tennisliefhebber of tennisspeler? Wat denk je?
Per verkochte fles doneren we €1 aan de Belgische Stichting tegen Kanker. Dit is waarom.
Over
Het distillatieproces en wat je mag verwachten
SCORED FOR EXCELLENCE
40% ALC.VOL.
15 BOTANICALS
40-15 GIN
FIRST SERVE
De klassieke G&T mix
5 cl 40-15 Gin
15 cl neutrale tonic
jeneverbessen
een subtiele slice van limoen
ijsblokjes
Vul een groot glas met ijs. Voeg de gin toe, de jeneverbessen en de limoen. Giet de tonic er voorzichtig bij en roer even zachtjes.
CHALKDUST
Een hommage aan John Mc Enroe
Voor 2 glazen:
6 cl 40-15 Gin
1,5 cl Cointreau of andere triple sec
1,5 cl vers limoensap
1 eiwit
5 ijsblokjes + 10-15 extra om de glazen te koelen
Scheid het eiwit van het eigeel.
Koel 2 glazen met de ijsblokjes.
Giet de gin, de triple sec en het eiwit in een shaker en voeg 5 ijsblokjes toe. Schud de shaker een beetje gewelddadig, zoals John het zou doen en desnoods vloek je er een beetje bij. Giet het ijs uit de intussen gekoelde glazen weg en giet de cocktail door een zeef in de glazen.
BASIL SMASH
Een all time classic
6 cl 40-15 Gin
2,5 cl vers limoensap
1 cl suikersiroop
10 verse basilicumblaadjes + eentje voor de decoratie
ijs
Crush de basilicumblaadjes in een shaker. Voeg de andere ingrediënten toe en schud goed. Giet door een zeef in een met ijs gevuld glas. Versier met een blaadje basilicum.
Hoe serveer je
We geven je graag wat suggesties mee voor een perfect serve